Stéphanie Fuster est une formidable passeuse de savoir et de réflexion sur le flamenco, à l’image du récent Parler Flamenco qui a sillonné les Hautes-Pyrénées en 2024 rassemblant un large public conquis. Elle est surtout une artiste en recherche constante, nourrissant sa danse de littérature, de philosophie et de psychanalyse. La figure de Don Quichotte, cet anti-héros superbe, objet de culte en Espagne au même titre que le flamenco, s’est imposée à la chorégraphe. « Comme lui, je (le) lis, il me donne vie, me met en mouvement, il me fait danser » dit Stéphanie Fuster. Pour cette aventure, elle a choisi son compagnon de route, Alberto Garcia, cantaor flamenco pétri de musique et de danse. Dans cette histoire qui raconte des histoires, ils se jouent des codes et des identités, renversent nos certitudes, proposent une autre lecture de l’héroïsme. Leur périple à la rencontre de Don Quichotte, baignera dans un univers sonore entre flamenco et musique électronique, entre cliquetis rythmiques, évocations nocturnes et rêveries.